VINCHIO – La cantina sociale di Vinchio e Vaglio Serra, una delle più attive dell’Astigiano, festeggia il mezzo secolo di vita. Per l’occasione dal 28 al 30 agosto sono programmati i festeggiamenti che porteranno a Vinchio i clienti italiani e stranieri.
Il presidente dell’enopolio Lorenzo Giordano nel presentare le varie iniziative ha detto: “Vogliamo dimostrare ai nostri clienti che tutto il bene che si dice della nostra cantina è confermato non solo dalla qualità dei vini, ma anche dalla cura con cui si coltivano i vigneti e dall’alta professionalità con cui, grazie anche alla presenza di strutture tecnologiche d’avanguardia, l’uva viene trasformata in vino”. Nel programma: passeggiate enogastronomiche sulle colline e sorvoli in elicottero sulla zona.
La cantina sociale oggi ha 180 soci che coltivano 390 ettari di vigneti. La produzione media è di 30 mila ettolitri venduti per il 72 per cento in Italia ed il 28 per cento all’estero.
