Oggi alle 21.30 nell’area spettacoli della Douja d’Or (struttura al coperto nel cortile di Palazzo dell’Enofila), verrà presentato il Ricettario “100 Piatti d’Autore” a cura di Roberta Favrin, edito dall’Azienda Speciale della Camera di Commercio di Asti in collaborazione con il quotidiano “La Stampa”. La presentazione del libro sarà accompagnata dal cooking show “Nobile disfida del Pesto”. Armati di basilico, pinoli, olio e mortaio si confronteranno in diretta Vittorio De Scalzi (voce e chitarra dei New Trolls, finalista del Campionato mondiale del Pesto) e Walter Ferretto (chef del Cascinalenuovo, stella Michelin). La giuria che esaminerà la due “creazioni” sarà presieduta dal cantautore Giorgio Conte, ne faranno parte i grandi chef dei 100 Piatti d’Autore, giornalisti e pubblico. Conduce la serata Massimo Cotto.
