TARTUFOAd Asti, ieri primo giorno del mercato del tartufo: si è registrata una scarsa presenza di tartufai. Sulla piazza solo circa due chilogrammi del Tuber Magnatum Pico, il tartufo bianco del Piemonte. Le quotazioni hanno oscillato tra i 50 ed il 100 euro all’ettogrammo. Secondo Piero Botto, presidente dell’associazione “Liberi Cercatori” la scarsità del prodotto è da attribuirsi alla persistente siccità che si è avuta in estate. Da domani si potranno avere le prime quotazioni registrate sulle varie piazze del Monferrato sul sito www.terredasti.it e dal primo ottobre la borsa nazionale del tartufo presente alla Camera di Commercio darà i prezzi telefonando al numero 0141-395739.