MONCALVO – Da oggi, sabato, e fino a mercoledì 10 dicembre a Moncalvo c’è la “Fiera del Bue Grasso”. Sabato la piazza Carlo Alberto sarà teatro di “La Stalla va in Piazza”, una rassegna della razza bovina piemontese. Alle 12,30, sotto il grande tendone della pro loco, andrà in scena “ Il gran bollito” di bue grasso. Ospite della grande manifestazione sarà Carlin Petrini, fondatore e presidente onorario di Slow Food. Sarà infatti Petrini a consegnare mercoledì il premio al migliore esemplare. La giornata di lunedì sarà invece dedicata all’olio prodotto con gli uliveti impiantati recentemente sulle colline del Monferrato. L’esposizione e la degustazione si terranno alla locale “Bottega del vino”.
