Quasi trecento persone hanno festeggiato sabato sera i venticinque anni della Cooperativa Valmanarese, che da cinque lustri è punto di riferimento per la comunità di Valmanera. Alla presenza del sindaco Brignolo, del voce Arri, degli assessori ai lavori pubblici Maria Bagnadentro e alle frazioni Sorba, è stata ricordata l’origine del circolo, nato grazie all’impegno di pochi pionieri che in un Prato cominciarono allestendo una struttura leggera con tubi in metallo. I cuochi valmanaresi hanno tenuto fede alle aspettative cucinando un fritto misto alla piemontese che ha confermato la tradiZione gastronomica della frazione.