Passum Barbera d’Asti Superiore 2016 è tra i 100 migliori vini d’Italia selezionati dalla giuria del Gilbert&Gaillard International Challenge. È l’unica Barbera d’Asti premiata dalla guida francese.
Questa sarà la 44ª vendemmia di questa Barbera d’Asti che viene prodotta dall’azienda vitivinicola Cascina Castlèt a Costigliole d’Asti, selezionando accuratamente le uve e utilizzando la tecnica dell’appassimento. Sull’etichetta ha una P rossa stilizzata, creata da Giacomo Bersanetti, Sga Wine Design, che ha firmato tutte la grafica e le etichette dell’azienda.
“Scegliamo le esposizioni più belle – dice Mariuccia Borio, in cantina affiancata dagli enologi Giorgio Gozzelino e Roberto Austa – e produciamo il Passum solo nelle annate migliori. Ne imbottigliamo quasi 20 mila bottiglie. Lo amano soprattutto in Svizzera e nel Nord Europa”.
Non solo il Passum, altri quattro vini di Cascina Castlèt sono stati premiati da Gilbert & Gaillard International Challenge, con punteggi da medaglia d’oro: Uvalino Uceline 2012, Litina Barbera d’Asti Superiore 2016, Vespa Barbera d’Asti 2018 e Moscato d’Asti 2018.
Il Passum 2016 ha ottenuto anche le Quattro Viti, massimo riconoscimento della Guida ai Vini d’Italia Vitae 2020, edita dall’Ais (Associazione Italiana Sommelier), e le Quattro Stelle della guida Vini Buoni d’Italia.