Il conto alla rovescia è terminato.  Dal 10 al 14 luglio Castiglione d’Asti vivrà cinque giornate di festa con “L’Estate Castiglionese”, manifestazione organizzata dalla pro loco “La Castiglionese” con il patrocinio del Comune di Asti, dell’Unpli Asti e dell’Unione Nazionale pro loco d’Italia. Un programma ricco di appuntamenti animerà il paese, con iniziative dedicate ai bambini, serate gastronomiche, musica dal vivo e teatro. L’apertura è in programma venerdì 10 luglio alle 17 con il mercatino dei bambini, un’occasione di incontro e divertimento all’insegna del gioco e della creatività. La serata proseguirà alle 19,30 con la tradizionale pizza cotta nel forno a legna, mentre alle 21 spazio allo spettacolo di magia. Sabato 11 luglio sarà protagonista la “Cena sotto le stelle”, con un menù tipicamente piemontese che proporrà una ricca selezione di antipasti della tradizione, tra cui antipasto tricolore, tris vegano, carne cruda, vitello tonnato, peperoni con bagna cauda e carpionata. Tra i primi saranno serviti tagliolini alla chitarra al ragù e al Ruché, oltre agli gnocchi al Castelmagno. I secondi comprenderanno arrosto con patate, costine al forno e patatine fritte, mentre i dessert offriranno bunet alla frutta, panna cotta, pesche al moscato e anguria. La serata sarà accompagnata dalla musica dal vivo del gruppo “Sani e Salvi”. Domenica 12 luglio tornerà la “Cena sotto le stelle”, questa volta con un menù ispirato ai sapori della collina e del mare. Accanto ai piatti della tradizione piemontese farà il suo ingresso il fritto misto di pesce, ampliando l’offerta gastronomica. L’intrattenimento musicale sarà affidato a Simone e Gipo. Lunedì 13 luglio sarà dedicato alla serata “Mari e Monti”, un percorso gastronomico che unirà i sapori di terra e di mare. Tra gli antipasti spiccherà quello di pesce, accompagnato dalle specialità tradizionali piemontesi. I primi proporranno tagliolini alla chitarra ai frutti di mare e la versione al ragù con Ruchè, mentre tra i secondi saranno presenti il fritto misto di pesce, le costine al forno e le patatine fritte. La colonna sonora della serata sarà curata dal gruppo Officina Ricordi. La manifestazione si concluderà martedì 14 luglio con una serata dedicata al teatro piemontese. Alle 21 il “Nuovo Teatro di Sinio” porterà in scena la commedia “N’euv ’d doi ross”. Per info e prenotazioni è possibile contattare gli organizzatori ai numeri 334/7126797, 339/4751720 e 339/5749319. Stefano Vergano