DOUJA D'OR 2012Dalle 11 all’una a Palazzo dell’Enofila (padiglione 2) si degustano i 450 vini Doc e Docg premiati al 40° Concorso nazionale “Premio Douja d’Or”. Al padiglione 1 negli stessi orari è aperta la cantina self service per acquistare i vini premiati e il mercatino con le eccellenze gastronomiche di “Asti fa goal”. Alle 17.30 (padiglione 4, area Onav) la Camera di Commercio del Verbano Cusio Ossola presenta “Il Lago Maggiore, le sue Valli e i suoi Sapori”. Dalle 18.30 alle 23.30 (padiglione 4) la Douja della Barbera presenta 163 tipologie di Barbera, selezionate dagli assaggiatori dell’Onav, e 22 spumanti Alta Langa Metodo Classico, da accompagnare a salumi, formaggi e antipasti caldi. Negli stessi orari, nel nuovo salotto e lounge bar dell’Asti Spumante (cortile dell’Enofila), aperitivi fantasiosi a base di Asti Docg e degustazioni. Viaggio polisensoriale alla scoperta delle bollicine dolci naturali più “brindate” al mondo e galleria storica interattiva allestita per gli 80 anni del Consorzio di Tutela. Dalle 18.30 alle 24, nel cortile dell’Enofila (struttura al coperto) Coldiretti Asti presenta  i sapori degli agriturismi di Terranostra – Campagna Amica: maltagliati con fagioli e dolci tradizionali piemontesi. Dalle 19 a Palazzo Mazzetti “Aperitivo con l’arte” in collaborazione con la Fondazione Cassa di Risparmio di Asti e l’Onav. Alle 19.30, alle 21 e alle 22,30 al padiglione 3 si cena con il piatto d’autore a cura dell’Associazione Albergatori e Ristoratori della Provincia di Asti. In cucina il ristorante “Ametista” di Moncalvo (Asti) con: gnocchi di ricotta e noci mantecati alla salvia con rolata di faraona brasata allo zafferano. Inoltre, la Confartigianato Asti propone: pane a cura del panificio “Punto Pane 4” di Villanova d’Asti (Asti), dolci a cura della pasticceria “Dolcevita” di Costigliole d’Asti (Asti) e amaretti “Franco Vicenzi” di Mombaruzzo (Asti). Alle 21 (padiglione 4, area Onav) “Vini e sapori della strada del  vino Monferrato Astigiano”, a cura della Strada del vino Monferrato Astigiano. Alle 21.30, nell’area spettacoli (padiglione al coperto, ingresso gratuito) la Douja del Conte in collaborazione con la Fondazione “Centro di Studi Alfieriani”. Spettacolo “Pane e vino. La vita e le stagioni nel banchetto dei proverbi” a cura di Carla Forno. Con gli attori Aldo Delaude e Leonardo De Carmine e i  musicisti Andrea Bertino (violino) Alberto Fantino (fisarmonica) e Simona Scarrone (flauto).