“Gusto e Salute. Che cosa dobbiamo mangiare?”: se ne parla a Costigliole d'AstiCOSTIGLIOLE D’ASTI – Alle 17 di domenica 15 dicembre nel teatro comunale di Costigliole d’Asti si terrà la prima di una serie di conferenze dedicate al rapporto tra cibo e salute dal titolo “Gusto  e Salute. Che cosa dobbiamo mangiare?” Tutti siamo consapevoli che l’alimentazione ha un ruolo chiave nella prevenzione e nella cura degli stati patologici e per il benessere generale delle persone. Nonostante ciò, la maggior parte di noi quando si trova tra gli scaffali di un supermercato non sa più cosa scegliere. In mezzo a tante offerte siamo confusi e forse anche un po’ giustamente preoccupati. Quali sono i cibi più giusti per la nostra salute? Che cosa dobbiamo mangiare? Dobbiamo limitare i grassi o gli zuccheri? E’ meglio essere vegetariani..? A trovare risposta per queste domande sarà Beppe Rocca, dirigente medico e ricercatore al Dipartimento di Neuroscienze – Città della Salute e della Scienza di Torino e Direttore del Master Sperimentale in Medicina Investigativa Moderna. Chi parteciperà potrà capire se e come  deve cambiare le abitudini alimentari, alla luce delle più recenti informazioni date dalla ricerca scientifica. La serie di conferenze proposta si svilupperà per buona parte del prossimo anno e toccherà, oltre a Costigliole d’Asti, i Comuni di Castagnole delle Lanze, Montegrosso, Castiglione Tinella e Coazzolo. Poiché il numero dei posti è limitato, si consiglia la prenotazione al numero telefonico 335.6650558 (Parafarmacia Namastè, Costigliole d’Asti). L’ingresso è gratuito.