tartufoAd Asti, fino all’anno scorso nella settimana che precede il Natale  i prezzi del tartufo bianco del Piemonte “Tuber Magnatum Pico” toccavano il massimo. Al 15 dicembre del 2012 alla borsa istituita presso la Camera di Commercio la pezzatura medio grande oscillava tra i 240 ed i 450 euro all’ettogrammo, oggi il prezzo oscilla tra 180 e 210 euro all’etto.  In piazza Astesano, dove ha sede il mercato, sabato scorso i 15 chili del pregiato tubero presenti, solo una decina di chili hanno trovato il compratore. Si prevede una risalita dei prezzi tra Natale e Capodanno, ma non di molto.  Secondo Piero Botto presidente  dell’Associazione Tartufai Astigiani e Monferrini la stagione è buona e si prevede lunga favorita dal bel tempo. Buone notizie arrivano anche dalla Regione: l’assessore all’agricoltura Alberto Cirio  ha annunciato che per il prossimo anno il governo regionale riprenderà l’erogazione agli agricoltori di 7 euro per circa 30 mila piante tartufigene e 50 mila euro ai comuni che creeranno tartufaie coltivate.