Sagre, Castello d’Annone vince il premio Coldiretti

Con le “Lasagnette della vigilia” condite in bagna cauda, la pro loco  di Castello di Annone si è aggiudicata, domenica 14 settembre,  la tredicesima edizione del Concorso “Garantiamo l’Origine” istituito  da Coldiretti Asti in collaborazione con Fondazione Campagna Amica,  nell’ambito del Festival delle Sagre Astigiane. Il premio, di mille euro, intende valorizzare lo sforzo compiuto negli anni dalle  pro loco astigiane per dare risalto al territorio e ai suoi prodotti di eccellenza.  La giuria di esperti nominata per l’occasione, ha analizzato con attenzione i  piatti concorrenti al premio, riscontrandone in ogni caso la buona tracciabilità  e qualità delle materie prime utilizzate nella preparazione. Nel caso del  piatto proposto dalla pro loco di Castello di Annone, in particolare sono state  valutate con il massimo dei giudizi, la completezza della documentazione  presentata al concorso e, soprattutto, i contenuti espressi nel dossier di  presentazione con particolari riferimenti alla filiera corta.  “Le proposte gastronomiche in gara – ha affermato il presidente di Coldiretti  Asti, Roberto Cabiale – sono state tutte di ottimo livello e le documentazioni  presentateci dalle pro loco partecipanti al concorso per certificare l’origine  delle materie prime, sono state molto curate e dettagliate. Questa è anche  la dimostrazione dell’altissimo livello qualitativo raggiunto in generale dalla  manifestazione. Complimenti, dunque, ai presidenti delle pro loco e ai tanti  volontari, per il prezioso lavoro svolto anche a favore della promozione dei  prodotti tipici della nostra agricoltura”.  Le premiazioni del Festival delle Sagre, come da tradizione, si terranno  quest’inverno alla Camera di Commercio di Asti con una celebrazione  ufficiale. ALBO D’ORO DEL CONCORSO 2002: Moncalvo 2003: Isola d’Asti 2004: Cessole 2005: Cellarengo 2006: Moncalvo 2007: Castagnole Monferrato 2008: San Damiano d’Asti 2009: Azzano 2010: Villafranca d’Asti 2011: Cellarengo 2012: Isola d’Asti 2013: Costigliole d’Asti 2013: Castello di Annone