I diamanti della terra piemontese alla conquista della capitale del vino: come ogni anno, il terzo week-end di novembre la città di Asti ospiterà la Fiera Regionale del Tartufo. Sabato 14 e domenica 15 novembre, dalle 9 alle 19, sarà allestito in piazza San Secondo il Villaggio Verde di Confagricoltura, realizzato in collaborazione con Anga e Agriturist Asti. Saranno dodici le aziende agricole provenienti da Asti, Alessandria e Vercelli che animeranno il Villaggio offrendo la degustazione di menù tipici a base di carne cruda, Plin e brasato al Barbera, il tutto accompagnato dagli inconfondibili sapori del tartufo e dei vini d’eccellenza piemontesi. Sempre nel fine settimana, agriturismi associati al circuito di Agriturist (a breve sarà comunicata la lista completa) proporranno esclusivi menù a prezzo fisso – 18 euro – con antipasto, primo, secondo e dolce (tartufo a parte, non incluso nel prezzo).
Fiera del Tartufo ad Asti, tra luci ed ombre. Buona affluenza ma scarsa pubblicità, Confagricoltura chiede di rivisitare il format
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