“La Camera di Commercio non apre nessun punto vendita privato all’Enofila.
L’Enoteca dei vini italiani premiati alla Douja d’Or è un’occasione per promozionare le eccellenze locali e italiane in coincidenza di manifestazioni fieristiche e culturali.
E’ un piccolo servizio destinato in modo particolare ai turisti che la domenica visitano la nostra “Città  del Vino”: possono acquistare qualche buona bottiglia quando i negozi sono chiusi.
La valorizzazione del territorio e delle sue migliori risorse è compito primario della Camera di Commercio. I produttori locali hanno l’opportunità di presentare i grandi vini del territorio non solo a settembre, in occasione della Douja d’Or, ma anche in primavera con la fiera della Luna di Marzo e con il Festival invernale delle Sagre”.  
Mario Sacco, presidente della Camera di Commercio di Asti