MONALE – In provincia di Asti si coltivano più funghi che in tutte le regioni del nord ovest: 25 quintali di champigno al giorno. La zona di produzione è Monale, dove la “Monalfunghi” occupa 20 persone impegnate nella coltivazione, trasporto e commercializzazione. La notizia è stata data dal sindaco Sergio Magnetti in occasione della visita all’azienda, gestita dalla famiglia di Alex Valle, da parte della vice presidente del consiglio regionale Mariangela Cotto e dell’assessore provinciale Giovanna Quaglia. I funghi Champignos sono venduti sulle piazze italiane e nel sud della Francia.
