Le abbondanti nevicate e il persistente gelo hanno anticipato la fine della stagione dei tartufi, normalmente attiva fino al 31 gennaio. Oggi, mercoledì, la Borsa dei Tartufi, da anni creata presso la Camera di Commercio ha dichiarato la chiusura, con l’invito alla prossima riapertura fissata per il primo ottobre. Le ultime quotazioni ufficiali: Prezzi al cercatore, pezzatura medio –piccola 150-200 euro all’ettogrammo, pezzatura medio-grande 200-260 euro; Prezzi al consumatore, pezzatura medio–piccola 200-250 euro all’ettogrammo, pezzatura medio-grande 260-300 euro all’ettogrammo.
Scarsa presenza di operatori anche alla borsa dei vini. L’apposita commissione ha confermato il listino della scorsa settimana. Le quotazioni al litro per resa franco cantina del produttore: Barbera atta a produrre Barbera d’Asti DOC Super 2007 proveniente da vigneti scelti e diradati euro 1,800-2,200; Barbera atta a produrre Barbera d’Asti DOC super 2007 con requisiti da invecchiamento 1,200-1,700; Barbera del Monferrato 0,650-0,900; Barbera Piemonte 0,600-0,850; Dolcetto d’Asti 0,800-0.950; Dolcetto del Monferrato 0,750-0,850; Grignolino d’Asti 1,050-1,250; Grignolino Piemonte 0,850-1,000; Freisa d’Asti 1,450-1,900; Cortese dell’Alto Monferrato 0,700-0,750; Piemonte Cortese 0,630-0,700; Chardonnay Piemonte 0.800-1,200; Moscato d’Asti 1,539; Malvasia di Casorzo e di Castelnuovo Don Bosco 1,300-1,600.
