tartufoPrezzi in calo per i primi tartufi arrivati sulla piazza di Asti, considerata da sempre punto di riferimento per gli operatori nazionali ed esteri.  Il primo chilo di “Magnatum Pico” ha avuto un prezzo medio di 50 euro all’ettogrammo. Lo scorso anno i primi tartufi sulla stessa piazza erano stati quotati 80 euro. La stagione è in leggero ritardo. “I raccolti migliori – ha detto Piero Botto presidente dell’Associazione Tartufai di Asti e del Monferrato” si avranno a metà novembre”. Si prevede una stagione più abbondante di quella del 2012  conclusasi con una produzione di circa 40 quintali.  Attualmente i trifulau  piemontesi sono circa quattro mila di cui mille e cinquecento in provincia di Asti.