Una cultura del vino aperta a tutti, questa la filosofia che da sempre contraddistingue Onav. Un tema caro all’associazione che, per i corsi autunnali, punta decisamente all’abbattimento di tutte le barriere, per promuovere la cultura del vino a tutto tondo, con lezioni tenute tramite testi in Braille e con l’ausilio della Lingua dei Segni Italiana. In con collaborazione con l’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti, nasce infatti il progetto “Ascolta il Vino”, ciclo di corsi dedicati ad ipo e non vedenti che prenderanno il via nel prossimo autunno e che mirano ad eliminare qualsiasi tipo di ostacolo anche nell’enologia. Le lezioni saranno guidate da degustatori Onav con una specifica formazione, e condotti attraverso l’utilizzo di strumenti specifici, come le pubblicazioni appositamente redatte. A corredo delle lezioni, i corsisti potranno infatti usufruire di libri di test in Braille, che permetteranno agli aspiranti assaggiatori di studiare ed approfondire gli argomenti trattati nelle lezioni in aula, diventando un supporto insostituibile anche dopo e lontano dai corsi stessi. Una offerta formativa del tutto nuova, che sottolinea la crescente attenzione di Onav nel creare una cultura del vino aperta a tutti, offrendo motivo di conoscenza e svago anche ai meno fortunati. Un impegno che Onav port a avanti sin dalla propria fondazione e che presto si amplierà con la programmazione di corsi realizzati in sinergia con l’Ente Nazionale Sordi.
Si apre un nuovo ciclo di corsi Onav per promuovere l’abbattimento di tutte le barriere nella diffusione della cultura del vino
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