Into the Wine al Castello di Perno
Tra le colline del Barolo, c’è un luogo dove il vino incontra la storia. È il Castello di Perno, antica dimora che nel corso degli anni ha ospitato editori, scrittori e intellettuali, e che sabato 13 giugno sarà meta di una nuova visita con degustazione organizzata dall’associazione Into The Wine.
Nata ad Asti dall’iniziativa di un gruppo di giovani appassionati, Into The Wine promuove esperienze dedicate alla scoperta del patrimonio enologico piemontese attraverso incontri, visite e momenti di approfondimento, puntando sulla condivisione e sul contatto diretto con produttori e luoghi simbolo della viticoltura regionale.
L’appuntamento del 13 giugno condurrà i partecipanti alla scoperta del Castello di Perno, suggestivo complesso di origine medievale che domina l’omonima frazione di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe. Nato come fortilizio della famiglia Falletti, il castello è stato trasformato nei secoli in residenza nobiliare e, dalla fine degli anni Settanta, è diventato noto anche per il suo legame con l’editore Giulio Einaudi, che ne fece un luogo di incontro per scrittori e intellettuali. Tra gli ospiti più illustri figurò anche Primo Levi.
Dal 2012 il complesso è stato oggetto di un importante intervento di recupero che ha affiancato alla dimensione culturale una nuova attività vitivinicola. Oggi il Castello di Perno è sede di una cantina impegnata nella valorizzazione dei vitigni delle Langhe e nella produzione di Barolo e altri vini del territorio.
La serata proposta da Into The Wine unirà la visita agli spazi della tenuta alla degustazione dei vini aziendali, abbinati a piatti pensati appositamente per esaltare le caratteristiche di ogni vino. Un’esperienza che si inserisce nel crescente interesse per un enoturismo capace di raccontare non solo il vino, ma anche le storie, i luoghi e le persone che ne custodiscono l’identità.
Elena Fassio
