Nizza Monferrato, il fine settimana è dedicato al Nizza Docg
Al via sabato 3 ottobre, con proseguimento fino a lunedì, un nuovo evento compreso nell’articolato programma identificato dall’incipit “Nizza è…” In questa occasione l’importante centro della Media Valle Belbo si trasformerà quasi in tautologia poiché “Nizza” sarà “Nizza” intendendo così la denominazione a cui da alcuni anni dà ufficialmente nome.
A organizzare la manifestazione, il Comune, l’Enoteca e il Consorzio del Nizza. Avrà luogo principalmente a Palazzo Crova dove si proporranno degustazioni per far conoscere, degustare e soprattutto raccontare la storia di un vino che ormai è omonimo del territorio e ben si accompagna a tutte le altre eccellenze gastronomiche lì prodotte.
Tutto ruoterà sui banchi d’assaggio; accedendo ad essi gli estimatori, anche quelli meno esperti, potranno, grazie alla guida di esperti intenditori, scoprire tutte le sfumature più recondite che caratterizzano ciascuna “cru” esposta scegliendo tra quelle presentate.
Tutto avrà inizio sabato 3 ottobre con la cerimonia d’apertura alle 10,30 nell’auditorium della Santissima Trinità; durante lo svolgimento sarà consegnata ufficialmente la borsa di studio intitolata a Tullio Mussa, storica figura di enogastronomo a cui è intitolata la condotta di Slow Food; seguirà una tavola rotonda che avrà come tema il confronto tra un vino ospite: il Collio, ottimo bianco della Valle dell’Isonzo già apprezzato in epoca romana, e l’anfitrione: il Nizza Docg; la partecipazione è libera sebbene sia gradito un cenno di prenotazione collegandosi al sito https://enotecanizza.it/eventi/il-nizza-e/.
Per tutte e tre le giornate saranno allestiti banchi di assaggio a Palazzo Crova aperto al pubblico dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 20; per accedervi sarà anche in questo caso necessaria la prenotazione collegandosi al sito internet già indicato. Il costo è fissato in euro 25 con in omaggio il calice d’assaggio da conservare poi come ricordo dell’esperienza.
Di. Esse. Bi.
