Agliano Terme, domenica 11 ottobre secondo appuntamento con “After Harvest”
Ad Agliano Terme “After Harvest. C’è fermento in borgata” si avvia alla seconda puntata. Dopo il via di domenica 4, l’11 ottobre ritrovo e partenza da BAart. Prima tappa: azienda Castino con peperoni al forno con salsa tonnata e acciughe a cura del ristorante Al Gatto Verde; seconda tappa: azienda Filippa con trippa di vitello alla monferrina a cura della Scuola Alberghiera Colline Astigiane; terza tappa: Cascina del Rosone con soufflé di zucca con fonduta di toma e polvere di amaretti a cura dell’agriturismo La GépPina. Domenica 25 ottobre terzo e ultimo appuntamento. Ritrovo e partenza da BAart. Prima tappa: azienda Fratelli Pavia con tartare di fassona con zabaione salato e cialda di nocciole a cura del ristorante Al Gatto Verde; seconda tappa: azienda Serra Domenico con guanciotta di maiale brasata al miele con contorno di stagione a cura dell’agriturismo La GépPina; terza tappa: Cantina Sociale Sei Castelli con spaghettone al burro nocciola e acciuga, briciole di pane e crema al peperone a cura della Scuola Alberghiera Colline Astigiane.
Costo 40 euro per degustazioni e menù completo; 10 euro: menù bambini con un piatto a scelta.
Solo su prenotazione. Per ulteriori info: infoagliano@gmail.com oppure 0141/1490964.
Possibilità di noleggio e-bike su prenotazione.
Alessandra Gallo
