cena mediorientale al Diavolo RossoUna serata mediorientale con cena e danza del ventre: la organizza Coolturasti domenica 25 gennaio al Diavolo Rosso. S’inizia alle 18: le danzatrici saranno a disposizione di chi vorrà cimentarsi nei primi passi di danza del ventre. Seguirà la cena dove la chef Monica Esposito accompagnerà in un viaggio nella cucina del Medioriente. Questo il menù: aba ghannouj (crema di melanzane), hummus (crema di ceci), kofta nakhod (polpettine afgane di carne e ceci), labneh (salasa libanese allo yogurt e menta), cous cous vegetariano, pastilla (torta marocchina di pollo e spezie), briwat (dolci alle mandorle e miele). Accompagna pane arabo e the alla menta. Durante la cena, si esibiranno le danzatrici del ventre. Costo della serata: 23 euro. Dietro l’organizzazione c’è Anna Cortese di Coolturasti. In programma per la primavera altre serate al Diavolo rosso dedicate alle tradizioni cultural gastronomiche del mondo. Info e prenotazioni: 393 1653142.