In occasione di Cocco Wine 2025 – l’evento enogastronomico in calendario a Cocconato d’Asti dal 5 al 7 settembre per promuovere il vino e i prodotti tipici del territorio – la Gelateria Alberto Marchetti di Cocconato arricchisce l’esperienza del festival con una selezione esclusiva di gusti che uniscono la creatività del Maestro Gelatiere torinese alla tradizione liquoristica della storica Casa Cocchi, elegante e autentica interprete del Vermouth di Torino dal 1891. Dall’incontro tra due eccellenze piemontesi nascono gelati che raccontano il Monferrato con freschezza, storia e innovazione.
I Gusti Speciali Firmati da Alberto Marchetti con Casa Cocchi • Sorbetto al Lampone e Americano Cocchi Rosa: un incontro vivace tra il frutto estivo e l’intensità aromatica dell’aperitivo rosato. • Zabajone e Vermouth Storico Cocchi: due classici si fondono per un gusto cremoso e vellutato, con il carattere botanico dello Storico Vermouth di Torino Cocchi. • AlbiCocchi – Sorbetto all’Albicocca e Americano Bianco Cocchi con profumo di menta: un sorbetto fresco e profumato, che intreccia, oltre ai nomi dei suoi produttori, la dolcezza fruttata dell’albicocca con le note intense e speziate del celebre aperitivo. Omaggio al territorio è invece la “Robiola Balzi di Cocconato”. Un gusto unico pensato dal Maestro Gelatiere Alberto Marchetti come tributo al borgo che lo ha accolto: la cremosità del celebre formaggio locale trasformata in un gelato sorprendente e identitario. I gusti di Cocco Wine saranno disponibili per tutta la durata della manifestazione presso la Gelateria Alberto Marchetti, nel cuore di Cocconato d’Asti.