Su proposta dell’assessore provinciale all’agricoltura di Asti Fulvio Brusa, la giunta regionale ha modificato il calendario per la raccolta dei tartufi, sia per quello conosciuto come nero il (Tuber Aestivum) sia quello bianco il (Magnatum Pico). La campagna di raccolta viene anticipata di 15 giorni.
Per il Tuber Aestivum, conosciuto anche come scorzese, la raccolta è consentita dal 15 giugno al 30 agosto. Per il tartufo bianco la raccolta già da quest’anno inizierà il 15 settembre e non più 1° ottobre. La decisione del governo regionale è stata accolta favorevolmente da tutte le province a vocazione tartufigena.
