coldirettiL’economia continua ad arrancare ed anche il settore primario in generale, e quello zootecnico in particolare, non vivono certo un periodo felice. I costi produttivi continuano ad aumentare, mentre il valore dei prodotti rimane stabile se non in diminuzione. Con il progetto “Una filiera agricola tutta italiana” e “Campagna Amica”, Coldiretti ha cercato di ridurre sempre più le filiere produttive, tagliando i passaggi superflui e raggiungendo direttamente i consumatori per dare alle imprese agricole un maggiore valore aggiunto. Nell’Astigiano un esempio virtuoso di questo nuovo sistema di intendere il primario, ci viene dal settore zootecnico. Molti allevatori hanno saputo reinventare il loro approccio ai mercati ed hanno superato il rapporto con i cosiddetti “mediatori”, i rivenditori e i commercianti, passando dalla vendita all’ingrosso a quella al dettaglio. Sia che si tratti di produzioni lattiere, che casearie o puramente zootecniche, oggi in provincia di Asti si contano ben 49 punti vendita diretta: Agrimacellerie, Agrisalumerie, Agrilatterie, Agrigelaterie e Botteghe di Campagna Amica. In ognuna di esse, con la formula dal produttore al consumatore, si trovano prodotti a chilometro zero, la genuità, tutte le garanzie di salubrità ed un prezzo inferiore mediamente del 30%. L’espansione di questo sistema è ancora in atto, la dimostrazione ci viene da una doppia inaugurazione avvenuta nella giornata di sabato scorso, 18 aprile. Nuovi locali per l’Agrimacelleria Allegretti A Rocca d’Arazzo in via Garibaldi 44 il Punto Campagna Amica Dal civico 54 al n° 44 di via Garibaldi, l’Agrimacelleria Allegretti Punto Campagna Amica si è spostata di pochi metri, sempre a Rocca d’Arazzo. Si trova ora in locali più moderni e ben rifiniti, dove il grande bancone, come non si vedava in paese da molti decenni, mette in bella mostra i tagli migliori della razza bovina Piemontese. Tutti gli animali provengono dall’azienda agricola Renzo Allegretti di Castell’Alfero frazione Callianetto. Il rinnovato Punto Campagna Amica è gestito direttamente da Renzo Allegretti e dalla sua famiglia, la moglie Paola Romanato e i due figli, per proporre direttamente al consumatore i migliori tagli di carne bovina piemontese a un costo agevolato. L’Agrimacelleria Renzo Allegretti affianca al marchio Campagna Amica anche quello del Coalvi, con tutte le garanzie offerte dal Consorzio degli allevatori di razza piemontese, a cominciare dall’applicazione del disciplinare produttivo, fino all’etichettatura che fornisce, direttamente sullo scontrino degli acquisti, tutte le caratteristiche della carne e dell’allevamento. Il punto vendita è aperto al martedì e al giovedì dalle 8 alle 12,30, il venerdì e sabato dalle 8 alle 12,30 e dalle 16 alle 19,30 e alla domenica mattina dalle 8 alle 12,30. Per informazioni e prenotazioni telefonare al n. 345 2927747. Nella fotografia, da sinistra: Il direttore Coldiretti Asti, Antonio Ciotta, il vice direttore     Secondo Rabbione, Renzo Allegretti con la mamma e Paola Romanato Nuova Agrimacelleria a Nizza Monferrato Inaugurata dall’Azienda Agricola Sergio Ciriotti in corso Acqui 19 A Nizza Monferrato, in Corso Acqui n° 19, praticamente di fronte alla sede di zona Coldiretti, è stata inaugurata l’Agrimacelleria Ciriotti. Ad attivarla è stato l’imprenditore Sergio Ciriotti, titolare dell’azienda agricola omonima sita in Loazzolo Regione San Poncio 1. Il locale – già di una macelleria storica – propone carni bovine provenienti dal proprio allevamento che cura esclusivamente animali di razza Piemontese nutriti unicamente con foraggi, mais e orzo prodotti in azienda, e l’integrazione di altri prodotti naturali come crusca e sali minerali. Il metodo di allevamento è dunque tradizionale, senza l’utilizzo di nuclei composti e grassi. Da notare come l’allevamento sia garantito “Ogm free”, ovvero tutti gli alimenti forniti agli animali sono garantiti e certificati senza l’utilizzo di organismi geneticamente modificati. Nel punto vendita si possono trovare anche carni suine ed insaccati, latte e formaggi provenienti  da aziende agricole locali. L’azienda agricola di Sergio Ciriotti si estende su una superficie complessiva di 28 ettari fra prati, cereali, foraggere e vigneti. In questa nuova attività, affiancano Sergio Ciriotti, la Moglie Monica e i figli Riccardo e Davide. La nuova Agrimacelleria Ciriotti di Nizza Monferrato è aperta al pubblico al Venerdì e al Sabato dalle 8,30 alle12,30 e dalle 14,30 alle 19,00 e alla Domenica  dalle 8,30 alle 12,30. Per informazioni e prenotazioni si può contattare il titolare al numero 348/2352287. Nella fotografia: L’Agrimacelleria Ciriotti di Nizza Monferrato, sabato scorso, dopo l’inaugurazione è stata subito affollata dai consumatori I fantastici 49 della zootecnia astigiana: Punti vendita nell’Astigiano specializzati nella zootecnia e Botteghe Campagna Amica. Az. Agr. Bosco Andrea, Serravalle d’Asti, Agrimacelleria Az. Agr. Ferrero Emilio, Buttigliera d’Asti, Agrimacelleria Az. Agr. Bergandino di Stura Pierantonio, Buttigliera d’Asti, Agrisalumeria Az. Agr. Robba Renzo, Cassinasco, Latte crudo Az. Agr. Glauco di Sadak Hapegyul Nedzhib, Castelnuovo Don Bosco, Formaggi caprini Az. Agr. Gallino Valter, Cisterna d’Asti, Agrimacelleria Cascina Anziano di Gozzellino Rita, Costigliole d’Asti, Agrimacelleria Az. Agr. Ronzano Giovanni, Costigliole d’Asti, Agrimacelleria Az. Agr. La Tizianella di Bertolin Tiziana, Costigliole d’Asti, Formaggi Agrisalumeria Luiset di Casetta Mauro, Ferrere d’Asti, Agrisalumeria Az. Agr. Sepello Alessandro, Mombercelli, Agrimacelleria Cooperativa San Salvatore, Monale, Formaggi caprini e vaccini Az. Agr. Monfrin di Micco Carlo & C., Moncalvo, Agrimacelleria Az. Agr. Cascina Valeggia di Bollito Alan, Moncalvo, Punto Vendita Campagna Amica Az. Agr. Forno Mauro, Montaldo Scarampi, Agrisalumeria Az. Agr. Germano Bruno, Piea, Agrisalumeria Az. Agr. Vecchio Salvatore, Portacomaro, Agrisalumeria Az. Agr. Allegretti Renzo, Rocca d’Arazzo, Agrimacelleria Az. Agr. Il Bricco Gallo di Granzino Marco, Tigliole, Agrimacelleria Az. Agr. Il Tonchese di Artuffo Agostino, Tonco, Carni avicole Agrilatteria del Pianalto di Molino Piero, Valfenera, Agrilatteria Cascina Capello F.lli, Villanova d’Asti, Agrimacelleria Az. Agr. Agrituristica Merlo Aurelio, Monastero Bormida, Bottega Campagna Amica Az. Agr. Diotto Roberto, Serole, Agrimacelleria Az. Agr. Adorno Sandro, Vesime, Agrimacelleria Az. Agr. La Dimitana di Atanasov Toni, Bubbio, Agrimacelleria e Formaggi Cascina Campagna di Gaboardi Roberto, Vesime, Formaggi di pecora Az. Agr. Cavallero Luisella, Loazzolo, Formaggi Latte Yogurt Az. Agr. Abrile Giuseppe, Roccaverano, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Buttiero e Dotta di Buttiero Adelaide, Roccaverano, Robiola di Roccaverano Cascina Rocchino di Santo Loredana, Serole, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Diotti Giuseppe, Vesime, Formaggi Caprini Az. Agr. Ferrero Bruno, Serole, Formaggi Caprini Az. Agr. Ghione Enrica Franca, Roccaverano, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Blengio Giuliano, Monastero Bormida, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Rossello Enrico, Roccaverano, Formaggi Caprini Az. Agr. Nervi Gianfranco, Roccaverano, Formaggi Caprini Az. Agr. Musolino Giuseppa, Roccaverano, Formaggi Caprini Az. Agr. Amaltea di Saglietti Daniela, Roccaverano, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Birello Paolo, Serole, Formaggi Caprini Az. Agr. Pistarino Daniela, San Giorgio Scarampi, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Ca’ del Ponte Rizzolio & Catalano di Rizzolio Pinuccia, Monastero Bormida, Robiola di Roccaverano Az. Agr. Taschetti Mariolina, Cessole, Formaggi caprini Cascina Perfumo, Nizza Monferrato, Bottega di Campagna Amica Il Ciabot di Robino Luca, Baldichieri, Salumi Az. Agr. Colombaro Giuseppe, Costigliole d’Asti, Agrimacelleria Az. Agr. Negro Francesco, Calamandrana, Agrimacelleria Az. Agr. Pia Enrico, Isola d’Asti, Agrimacelleria a Montegrosso d’Asti Az. Agr. Sergio Ciriotti, Loazzolo, con Agrimacelleria a Nizza Monferrato