Costigliole, sabato 16 domenica 17 maggio la “Sagra dl’Artichiòch”
Costigliole si prepara a tingersi del verde intenso del suo prodotto più prezioso. Sabato 16 e domenica 17 maggio torna la “Sagra dl’Articiòch”, la manifestazione interamente dedicata al carciofo astigiano della Valtiglione e del Sorì, un’eccellenza rara iscritta all’Anagrafe Nazionale della Biodiversità e tutelata come Presidio Slow Food. Il cuore dell’evento sarà la centrale piazza Umberto I, sede dello stand gastronomico della pro loco, affiancato dalle eccellenze della pasticceria “Bisco” e dai vini selezionati dall’associazione “Noi di Costigliole”. Sabato 16 maggio alle 18: apertura in via Roma del “Mercato dl’Articiòch” (produttori locali e hobbistica a cura dell’Associazione Fermenti). Alle 20 inaugurazione ufficiale. A seguire: “Cena dl’Articiòch” e concerto live della Rock Band The Daisy Farm. Domenica 17 maggio dalle 10 alle 19: Mercato dl’Articiòch lungo via Roma. Mattinata con la sfilata del Complesso Bandistico Costigliolese ed esibizione degli sbandieratori e musici “Gli Alfieri”. Alle 12,30 “Pranzo dl’Articiòch” con menù dedicato. Al pomeriggio: Treventi Dj Set fino alle 15. I piatti proposti dalla pro loco sono studiati per esaltare la versatilità e la dolcezza del carciofo locale. Sono previsti anche menù alternativi preparati con i piatti della tradizione. Ingresso Libero. Non è richiesta la prenotazione per i pasti. Per ulteriori dettagli, scrivere a proloco.costigliole@gmail.com oppure telefonare allo 0141/962201.
Alessandra Gallo
