Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna l’appuntamento con Bio Wine Street Tasting, organizzato dall’associazione culturale Cre[AT]ive. Le degustazioni itineranti animeranno enoteche, ristoranti, gastronomie e bar del centro storico per offrire una visita alla riscoperta di sapori e luoghi , con il vino come protagonista. L’itinerario enogastronomico si snoderà tra 29 locali che, nelle serate di venerdì 22 e sabato 23 maggio dalle 19 alle 24, proporranno piatti della tradizione abbinati alle migliori etichette enologiche Bio del territorio. Ogni visitatore avrà la possibilità di costruire il proprio personale menu a base di antipasti, primi, secondi cucinati secondo le antiche ricette, ma anche street food, formaggi e dolci golosi. Grazie alla mappa disponibile presso l’infopoint che verrà allestito in Piazza San Secondo, dove saranno forniti anche i bicchieri con le tasche apposite al prezzo di 2,50 euro, si potrà creare il proprio personale “diario di degustazione” sostando tra punti panoramici ed edifici storici nel cuore antico di Asti. Wine Street Tasting, oltre ad offrire il meglio della tradizione culinaria ed enologica locale, sarà una buona occasione per soffermarsi sulle bellezze artistiche e architettoniche, visitare musei e partecipare alle iniziative nell’ambito di Vinissage, che aprirà i battenti del Palazzo dell’Enofila di Corso Felice Cavallotti ad Asti, sabato 23 maggio alle 15.