PIERO FASSIAd Asti, lunedì prossimo alle 18 nella Sala Pastrone del Teatro Alfieri è prevista la presentazione del libro  “Piero Fassi racconta”.  Nel volume edito da Espansione Grafica  c’è la storia di un grande e appassionato cultore della buona cucina. Piero Fassi, grazie al contributo della moglie signora Pina, straordinaria maestra di gusti raffinati, ha  portato il suo ristorante “Gener Neuv” ai vertici nazionali della buona tavola.  Nel suo locale immerso nel verde della sponda sinistra del Tanaro (porta  sud della città) in 40 anni sono arrivati illustri personaggi e buongustai di tutti i continenti. Per la presentazione che vedrà come moderatore Sergio Miravalle interverranno alcuni illustri amici di Piero: da Paolo Conte a Giorgio Calabrese, da  Giorgio Faletti a Carlin Petrini, da Antonio Guarene ad Edoardo Raspelli.  Gli interventi saranno intervallati dal violino di Chiara Carrer. Il buffet conclusivo sarà curato dagli allievi della Scuola Alberghiera di Agliano Terme.