Da Malalocanda in attesa delle Festival delle Sagre

Ha aperto a giugno, all’angolo tra via San Martino e via Cotti Ceres, Magalocanda, la nuova enoteca della sommelier Elena Bo. Un piccolo locale nel centro storico di Asti che nasce con l’obiettivo di dare spazio soprattutto ai vini e ai produttori del Monferrato e, allo stesso tempo, contribuire a riportare movimento in una zona della città suggestiva ma meno frequentata rispetto agli assi principali del passeggio.

Il nome scelto per l’enoteca racconta un pezzo della storia professionale della sua titolare: “Prima gestivo a Montemagno il Kadabra – spiega Bo – e da lì è nato il soprannome che ormai mi accompagna da anni. Mi sembrava adatto per questo luogo, con l’augurio che porti con sé un po’ di magia”.

La locanda è dotata di una bella cantina, piccina ma accogliente, arredata con opere di artisti emergenti.

“Ho scelto di proporre principalmente bottiglie e produttori delle nostre colline – continua la sommelier -. Mi piacerebbe fare domanda per un paio di tavoli all’esterno, ma nell’attesa la zona poco trafficata consente già di stare in piedi a chiacchierare davanti al locale con un buon calice in mano, specie in queste piacevoli serate di fine estate. La zona è bellissima e suggestiva, e vorrei che Magalocanda contribuisse a rivitalizzarla. Il vino è sempre stato un volano per la nostra terra, spero lo diventi anche per questo angolo poco frequentato della città, rendendolo un luogo di passaggio più frizzante”.

Un progetto che nasce dalla conoscenza del territorio e delle sue produzioni vitivinicole. Guida turistica oltre che sommelier, Elena conosce profondamente il Monferrato, e ha fatto dell’enoteca una piccola vetrina delle eccellenze piemontesi, puntando a far conoscere realtà produttive differenti, attraverso degustazioni e appuntamenti dedicati.

I primi hanno giocato con il nome dell’enoteca e la sua vocazione “magica”: tra questi le serate “vino e tarocchi”, nelle quali la degustazione viene affiancata alla lettura delle carte, e quelle dedicate alla scoperta del territorio piemontese con la guida e travel designer Elena Pesce.

Il prossimo appuntamento arriverà alla vigilia di uno dei periodi più intensi dell’anno per Asti.

Venerdì 11 settembre, a partire dalle 19.30, Magalocanda ospiterà una serata organizzata insieme all’associazione astigiana Into The Wine, in attesa delle Sagre, per brindare alla fine dell’estate e all’arrivo di settembre, e presentare gli appuntamenti della stagione dell’associazione.

La formula prevede la degustazione di tre calici accompagnati da un piattino, con prenotazione sul sito www.intothewineasti.it.

Elena Fassio