CANELLI – Domani, domenica, Canelli sarà una vetrina d’eccellenza  per i suoi  prestigiosi prodotti dell’autunno ed in particolare per il tartufo.  Il tutto nel contesto dell’antica “Fiera di San Carlo”.  Per tutta la giornata il centro storico sarà invaso da bancarelle  di ogni genere merceologico con il tartufo in gara. Dall’alba al tramonto sarà anche possibile visitare le più belle cantine conosciute come “Cattedrali  Sotterranee”.
Nel corso della manifestazione, ad iniziativa del Comune, saranno premiati anche i “tabui” ( i preziosi cani da tartufo). Per tutti i fedeli animali presenti con una speciale carta d’identità, sarà offerta una “cena di riso e tartufo”. Gli organizzatori dell’iniziativa  vogliono così premiare l’arguta intelligenza ed il prezioso fiuto  dell’amico del “trifulau”.